ヘルシーな習慣？

　週に一度、家族みんなの晩御飯を「動物性たんぱく質なし」の食事、いわゆるビーガン食にしています。とは言え、少ししらすを食べることなどもあるし、そもそも忘れてしまうこともあったりと、ゆるくやっている感じです。ヘルシーだからというのが理由ですが、子どもにとっては食育の機会にもなるし、わりと楽しんでやっています。
　先日、なんとなく「玄米を食べてみよう」と思い、ビーガン食の日に合わせて炊いてみました。するとその日のメニューは、胡麻豆腐、茄子の味噌炒め、玄米ごはん、大根と海苔の味噌汁になりました。色も地味で、なんだかかつて歴史の資料集で見た「平安時代の食事」みたいにも見えます。
　美味しく食べられて満足だったのですが、ビーガン食の日は、たくさん食べてもすぐにお腹が空きます。その日も風呂上がりにフラフラになったので、ジュースをがぶ飲み、それでも腹が減っていたので、寝る前に豆とおかきを食べました。